CondiFileja Cipolla & ’Nduja – Pikante Pastasauce aus Kalabrien, 230 g

CondiFileja Cipolla & ’Nduja – Pikante Pastasauce aus Kalabrien, 230 g

Pikante Pastasauce mit ’Nduja bringt kalabrische Küche auf Ihren Teller. CondiFileja Cipolla & ’Nduja von Delizie Vaticane di Tropea kombiniert rote Tropea-Zwiebeln IGP mit ’Nduja di Spilinga, getrockneten Tomaten und Olivenöl. Außerdem ergänzen grüne Oliven, Kapern und Kräuter die Rezeptur. Der Hersteller beschreibt die Sauce als leicht pikant.

Besonders gut lässt sie sich mit Fileja servieren, der typischen kalabrischen Pastaform. Ebenso können Sie andere Nudeln verwenden, die Sie gerne essen. Erwärmen Sie die Sauce zunächst behutsam in einer Pfanne. Währenddessen kochen Sie die Pasta nach Packungsangabe. Anschließend vermengen Sie beides mit etwas Nudelwasser, bis die Sauce die Nudeln gleichmäßig umhüllt.

Für einen gemütlichen Abend zu zweit empfehlen wir eine kleine Vorspeise mit Brot und Oliven. Danach servieren Sie die Pasta in vorgewärmten Tellern und geben nach Wunsch etwas Pecorino darüber. Unsere Rezeptidee ist ein eigener Serviervorschlag und lässt sich bei den Portionsmengen anpassen. Weil ’Nduja eine Wurstspezialität mit Schweinefleisch ist, ist dieses Produkt weder vegetarisch noch vegan. Wenn Sie eine pflanzliche Alternative suchen, entdecken Sie stattdessen CondiFileja Cipolla in unserem Sortiment.

Produktdetails

• Hersteller: Delizie Vaticane di Tropea
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Nettofüllmenge: 230 g im Glas
• Mit Tropea-Zwiebeln IGP und ’Nduja di Spilinga
• Schärfe: laut Hersteller leicht pikant
• Laut Hersteller glutenfrei; nicht vegetarisch
• Ohne Farb- und Konservierungsstoffe

Zutaten

Rote Zwiebeln „Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP“, getrocknete Tomaten, Olivenöl, ’Nduja di Spilinga, grüne Oliven, Kapern, milde Paprika (Peperoncino dolce), Basilikum, Oregano, Salz.

Rezeptidee: Fileja con cipolla e ’nduja

Für 2 Personen: 200 g Fileja nach Packungsangabe kochen. 140 g Sauce sanft erwärmen und mit 2–3 EL Nudelwasser verrühren. Fileja darin schwenken und nach Wunsch mit geriebenem Pecorino servieren.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und laut Hersteller innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Den verbleibenden Inhalt mit Olivenöl bedecken. Bitte beachten Sie die Angaben auf dem Glas.

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