Stroncatura 500g – Rustikale italienische Vollkornpasta aus Hartweizengrieß

Stroncatura – rustikale Pasta, 500 g

Stroncatura Pasta 500g bringt eine rustikale Nudelsorte aus Kalabrien auf Ihren Tisch. Laut Produktangabe besteht sie aus Hartweizengrieß als Vollkorn und Wasser. Sie ist bronzegezogen und schonend getrocknet. Dadurch erhält sie eine raue Oberfläche, an der kräftige Saucen gut haften.

Der Geschmack ist nussig und vollmundig. Zudem behält die Pasta bei passender Kochzeit einen festen Biss. Daher passt sie gut zu herzhaften Gerichten und zu einem einfachen Abendessen mit wenigen Zutaten.

Stroncatura Pasta 500g zubereiten

Bringen Sie zuerst reichlich Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Geben Sie anschließend die Pasta hinein und rühren Sie vorsichtig um. Die Kochzeit beträgt laut Produktangabe etwa 10–12 Minuten. Beachten Sie jedoch die aktuelle Packungsangabe und probieren Sie gegen Ende der Kochzeit.

Heben Sie vor dem Abgießen etwas Kochwasser auf. Geben Sie die Nudeln danach direkt in Ihre warme Sauce. Falls nötig, fügen Sie etwas Kochwasser hinzu. So lässt sich alles gut vermengen, ohne dass die Sauce zu dick bleibt.

Ideen zum Servieren

Klassisch passen Sardellen, Knoblauch und Olivenöl dazu. Außerdem können Sie Stroncatura mit gegrilltem Gemüse und Ricotta servieren. Für mehr Schärfe eignet sich dagegen etwas Nduja oder Peperoncino. Beginnen Sie dabei mit einer kleinen Menge und schmecken Sie das Gericht ab. Auch ein kräftiges Ragù ist eine passende Begleitung.

Produktdetails

• Inhalt: 500 g
• Format: rustikale Vollkornpasta
• Zutaten: Hartweizengrieß (Vollkorn), Wasser
• Herstellung: bronzegezogen, schonend getrocknet

Allergene

Enthält WEIZEN (GLUTEN). Beachten Sie bei Ihren Beilagen außerdem die jeweiligen Zutaten und Allergene.

Nährwerte