BELLA ITALIA STORE · CANESTRATO · CALABRIA
Canestrato della Piana – zwei Milchsorten, voller Genuss
Aromatisch, intensiv und mit einer leicht pikanten Note: Canestrato della Piana verbindet Kuhmilch und Schafmilch zu einer ausdrucksvollen kalabrischen Käsespezialität. Sein heller, leicht bröckeliger Käseteig macht Lust auf eine italienische Käseplatte – und auf den nächsten Bissen mit knusprigem Brot.
500 g · Fattoria della Piana · Kalabrien
Italienische Käsetradition von Fattoria della Piana
Fattoria della Piana lässt diesen Käse mindestens 120 Tage reifen. Dabei entwickelt er seinen markanten Geschmack und seine feste, dunklere Rinde. Laut technischer Produktinformation wird die Oberfläche mit Olivenöl behandelt.
Geschmack & Charakter
Ein aromatischer Käse mit intensivem Geschmack und einer durch die Reifung entstehenden, leicht pikanten Note. Die Kombination aus Kuh- und Schafmilch verleiht Ihrer Käseauswahl eine eigene Facette.
So genießen Sie diesen italienischen Käse
Servieren Sie kleine Stücke zu Brot, milden Oliven, Salumi und eingelegtem Gemüse. So entsteht mit wenigen Handgriffen ein einladendes Antipasti-Brett. In der warmen Küche lässt sich Canestrato grob reiben oder fein hobeln: Er rundet Pasta, Ofengemüse und herzhafte Gratins mit seiner Würze ab. Dosieren Sie ihn nach Ihrem Geschmack.
Das 500-g-Stück bietet Raum für gemeinsame Genussmomente und neue Kombinationen in der Küche. Entdecken Sie Canestrato pur und anschließend als würzige Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgericht.
Produktdetails
- Inhalt: 500 g, je nach gewählter Variante, als Stück
- Hersteller: Fattoria della Piana
- Herkunft: Kalabrien, Italien
- Milchsorte: Kuhmilch und Schafmilch
- Reifung: Mindestens 120 Tage
Zutaten & Allergene
Pasteurisierte KUHVOLLMILCH und SCHAFVOLLMILCH, Salz, Lab, Milchsäurekulturen. Oberflächenbehandlung mit Olivenöl.
Allergenhinweis: Enthält MILCH.
Aufbewahrung
Kühl aufbewahren; die konkrete Lagertemperatur der gelieferten Packung beachten. Nach dem Öffnen gut verpackt im Kühlschrank lagern und zeitnah genießen.
Portion & Produkthinweis
Sie erhalten ein Stück mit 500 g, entsprechend der gewählten Variante. Ein auf Produktfotos gezeigter ganzer Käse dient der Darstellung der Sorte und gehört nicht zusätzlich zum Lieferumfang. Die Rinde ist laut Hersteller nicht zum Verzehr geeignet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie der gelieferten Verpackung.
Entdecken Sie Ihren Lieblingskäse bei Bella Italia Store und wählen Sie die passende Portion für Ihren nächsten italienischen Genussmoment.
