Callipo Colatura di Alici - Italienisches Anchovienkonzentrat, 100ml

Callipo Colatura di Alici – Italienisches Anchovienkonzentrat, 100ml

Die Callipo Colatura di Alici ist ein einzigartiges, jahrhundertealtes Würzmittel aus der süditalienischen Küche – konzentriertes Anchovienextrakt mit intensivem, salzigem Umami-Geschmack. Wenige Tropfen genügen, um jedem Gericht eine unverwechselbare mediterrane Tiefe zu verleihen.

Hergestellt nach traditionellen kalabrischen Methoden von Callipo, gehört Colatura di Alici zu den rarsten und begehrtesten Delikatessen Italiens.

Produktdetails:

• Marke: Callipo – seit 1913, Kalabrien, Italien
• Inhalt: 100ml
• Zutaten: Anchovis, Meersalz
• Sehr intensiver Geschmack – sparsam dosieren
• Glutenfrei

Verwendungsmöglichkeiten:

• Spaghetti aglio, olio e Colatura – der Klassiker
• Dressings und Marinaden verfeinern
• Pizzateig und Focaccia aromatisieren
• Gemüse und Saucen mit Umami-Note bereichern

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