Caciocavallo della Piana – Gereifter italienischer Käse, 300 g

Caciocavallo della Piana – Gereifter italienischer Käse, 300 g

Der Caciocavallo della Piana verbindet italienische Käsetradition mit einem intensiven, leicht pikanten Geschmack. Fattoria della Piana stellt ihn aus pasteurisierter Kuhvollmilch her. Er gehört zur Familie der Pasta-Filata-Käse, deren Käsemasse bei der Herstellung gezogen und geformt wird. Typisch ist seine längliche, birnenähnliche Form mit rundem Unterteil. Während der mindestens 60-tägigen Reifung entwickelt dieser Käse sein ausdrucksvolles Aroma. Für Ihr Zuhause bieten wir den Caciocavallo als 300-g-Portion an. Sie genießen also ein zugeschnittenes Stück und müssen keinen ganzen Käse kaufen. Ob für eine italienische Brotzeit, eine abwechslungsreiche Käseauswahl oder als Zutat in der Küche: Dieser gereifte Kuhmilchkäse lässt sich auf viele Arten entdecken.

Zutaten

Pasteurisierte KUHVOLLMILCH, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

Allergenhinweis: Enthält MILCH.

Servierideen

Servieren Sie dünne Scheiben zu frischem Brot und Oliven oder kombinieren Sie kleine Würfel mit Antipasti. Als eigene Küchenidee können Sie Caciocavallo auch auf geröstetem Brot schmelzen lassen oder über einen warmen Gemüseauflauf geben. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, damit sein kräftiges Aroma die anderen Zutaten angenehm begleitet.

Aufbewahrung

Bei +4 bis +8 °C kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verpackt im Kühlschrank lagern und zeitnah genießen.

Portion & Produkthinweis

Sie erhalten ein Stück mit 300 g. Ein auf Produktfotos gezeigter ganzer Käse dient der Darstellung der Sorte und gehört nicht zusätzlich zum Lieferumfang. Die Rinde ist laut Hersteller nicht zum Verzehr geeignet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie der gelieferten Verpackung.