Pecorino Calabrese Stagionato – Gereifter Schafskäse, 300 g

Pecorino Calabrese Stagionato – Gereifter Schafskäse, 300 g

Kräftig, harmonisch und typisch süditalienisch: Der Pecorino Calabrese Stagionato von Fattoria della Piana ist ein gereifter Käse aus reiner Schafmilch. Seine Heimat ist Kalabrien. Der Hersteller beschreibt ihn mit einer dunkleren, gerillten Rinde und einem weißen, kompakten Käseteig. Die mindestens 120-tägige Reifung prägt seinen ausdrucksvollen Charakter. In unserem Sortiment erhalten Sie den Pecorino als 300-g-Stück, passend für eine kleine Käseauswahl oder zum vielseitigen Verwenden in Ihrer Küche. Er ist eine schöne Wahl für alle, die italienischen Schafskäse mit einem deutlichen, zugleich ausgewogenen Geschmack mögen. Zusammen mit Brot, ausgewählten Antipasti und etwas Zeit zum Genießen wird daraus ein unkomplizierter italienischer Moment.

Zutaten

Pasteurisierte SCHAFVOLLMILCH, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

Allergenhinweis: Enthält MILCH.

Servierideen

Für eine Käseplatte können Sie den Pecorino in kleine Stücke brechen oder schneiden und mit Oliven sowie geröstetem Brot reichen. Als Servieridee passt er auch in dünnen Spänen über Pasta oder gebratenes Gemüse. Würzen Sie das fertige Gericht anschließend nach Geschmack: So bleibt der Käse eine bewusste Ergänzung und sein eigenes Aroma kommt zur Geltung.

Aufbewahrung

Bei +4 bis +8 °C kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verpackt im Kühlschrank lagern und zeitnah genießen.

Portion & Produkthinweis

Sie erhalten ein Stück mit 300 g. Ein auf Produktfotos gezeigter ganzer Käse dient der Darstellung der Sorte und gehört nicht zusätzlich zum Lieferumfang. Die Rinde ist laut Hersteller nicht zum Verzehr geeignet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie der gelieferten Verpackung.