Spaghetti al Nero di Seppia – Tintenfischpasta aus Hartweizengrieß, 500g

Spaghetti al Nero di Seppia – Tintenfischpasta

Die Spaghetti al Nero di Seppia sind eine besondere Delikatesse der mediterranen Küche – aus hochwertigem Hartweizengrieß mit natürlicher Tintenfischtinte hergestellt. Ihre dramatisch schwarze Farbe und der zarte Meeresgeschmack machen sie zum Highlight jedes Pasta-Abends.

Bronzegezogen, schonend getrocknet und von außergewöhnlicher Qualität – perfekt für elegante Gerichte mit Meeresfrüchten.

Perfekt mit:

• Frutti di Mare – Meeresfrüchte mit Olivenöl und Knoblauch
• Calamari in Tomatensauce
• Gamberi all’aglio e olio
• Bottarga und frischer Petersilie

Spaghetti al Nero di Seppia zubereiten

Bringen Sie zuerst reichlich Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Geben Sie anschließend die Pasta hinein und rühren Sie sanft um. Prüfen Sie dabei die Zeit auf der Packung, denn je nach gewünschtem Biss kann sie etwas variieren. Probieren Sie daher gegen Ende der Kochzeit eine Nudel.

Bereiten Sie außerdem die Sauce schon während des Kochens zu. Heben Sie vor dem Abgießen etwas Kochwasser auf. Geben Sie die Pasta danach direkt in die Pfanne und schwenken Sie sie vorsichtig. Falls nötig, lockern Sie die Sauce mit wenig Kochwasser. So verbinden sich die Nudeln mit der Sauce. Servieren Sie das Gericht anschließend sofort. Beachten Sie bei Fisch und Meeresfrüchten zudem deren eigene Garzeit und Allergene.

Entdecken Sie die schwarze Pasta für Ihren nächsten Pasta-Abend.

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