Kapern in Salz aus Italien

🧂 Kapern in Salz aus Italien – Capperi sotto Sale, 200g

Erleben Sie den intensiven, unverfälschten Geschmack echter Kapern in Salz aus Italien, einer traditionsreichen Delikatesse der mediterranen Küche. Diese mediterranen Gourmet-Kapern werden sorgfältig von Hand geerntet und in natürlichem Salz eingelegt, um ihr volles Aroma und ihre charakteristische Würze zu bewahren – ganz ohne künstliche Zusätze.

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📦 Inhalt & Zutaten

• Nettogewicht: 200 g

• Zutaten:

  • Kapern (Capparis spinosa)

  • Salz

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🔬 Nährwertangaben pro 100 g

Nährwert	Menge
Energie	89 kJ / 21 kcal
Fett	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	1,4 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	2,3 g
Salz	22 g

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🍽️ Verwendungsmöglichkeiten

Dank ihres intensiven Geschmacks sind diese Kapern vielseitig einsetzbar:

1. Salate: Ideal zur Veredelung von grünen, griechischen oder mediterranen Salaten.

2. Pasta & Saucen: Perfekt für Puttanesca, Tomatensaucen oder als Topping für Ihre Lieblingspasta.

3. Mediterrane Hauptgerichte: Ein Muss in Fischrezepten (z. B. Thunfisch, Kabeljau) und zu Lamm oder Kalbfleisch.

4. Pizza & Bruschetta: Für einen extra würzigen Kick auf knusprigem Brot oder Pizzateig.

5. Tapas & Antipasti-Platten: Harmonieren wunderbar mit Oliven, Käse und eingelegtem Gemüse.

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👩‍🍳 Zubereitungstipp

Vor der Verwendung sollten die Kapern gründlich abgespült und anschließend ca. 15–30 Minuten in Wasser eingeweicht werden. Dadurch wird überschüssiges Salz entfernt und der natürliche Geschmack tritt noch besser hervor.

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❄️ Lagerung

• Kühl und trocken lagern.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

• Innerhalb weniger Tage verbrauchen.

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🏷️ Besonderheiten

✅ 100 % natürlich – ohne Konservierungsstoffe
✅ Original italienische Herkunft
✅ Vegan, glutenfrei & laktosefrei
✅ Traditionell eingelegt für volles Aroma

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