{"product_id":"paccheri-birigati-colacchio-mamma-isa-500g","title":"Paccheri Birigati Colacchio Mamma Isa – Große Röhrennudeln, 500 g","description":"\u003cdiv style=\"background:#fff;color:#29372e;border:1px solid #e1e8e2;border-radius:14px;overflow:hidden;line-height:1.75\"\u003e\n\u003cdiv style=\"height:6px;background:linear-gradient(to right,#146334 0%,#146334 33.33%,#fff 33.33%,#fff 66.66%,#b52e35 66.66%,#b52e35 100%)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:22px\"\u003e\n\u003cp style=\"color:#146334;font-size:13px;letter-spacing:1px;margin:0 0 8px\"\u003eCOLACCHIO · MAMMA ISA · 500 G\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color:#146334;font-size:24px;line-height:1.35;margin:0 0 18px\"\u003ePaccheri Birigati Colacchio Mamma Isa – Große Röhrennudeln, 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaccheri Birigati Colacchio\u003c\/strong\u003e fallen durch ihre großen Röhren und die geriffelte Oberfläche auf. Die Pasta aus der Linie La Pasta di Mamma Isa wird aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Außerdem nennt der Hersteller die Bronzeziehung und die langsame Trocknung als Merkmale dieses Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas großzügige Format eignet sich für Saucen mit kleinen Gemüsewürfeln. Besonders gut lässt sich damit unsere Rezeptidee mit Aubergine, Tomate und Ricotta salata umsetzen. Die Sauce gelangt dabei auch in die Öffnungen der Nudeln. Dadurch verbinden sich Pasta und Begleitung bei jedem Bissen. Die Zutaten für das Gericht können Sie bereits vorbereiten, bevor das Nudelwasser kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBraten Sie die Auberginenwürfel zunächst sorgfältig an und lassen Sie die Tomatensauce anschließend sanft köcheln. Sobald die Paccheri den gewünschten Biss erreicht haben, geben Sie sie vorsichtig in die Pfanne. Zum Vermengen eignet sich ein behutsames Schwenken, damit die großen Röhren ihre Form behalten. Abschließend kommen Basilikum und nach Wunsch etwas geriebener Ricotta salata dazu. Auch andere Gemüsesaucen lassen sich mit dieser Pastaform kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f2f7f3;border-left:4px solid #146334;border-radius:0 10px 10px 0;padding:18px;margin:22px 0\"\u003e\n\u003csection data-bis-details=\"2026-10\" style=\"margin:20px 0;padding:18px;background:#f7faf6;border:1px solid #dce6d9;border-left:4px solid #008c45;border-radius:8px;line-height:1.7;overflow-wrap:anywhere\"\u003e\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#176432;font-size:20px\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Colacchio – La Pasta di Mamma Isa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kalabrien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Bronzegezogen, langsam getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 14–16 Minuten; bitte die aktuelle Packungsangabe beachten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff8f8;border:1px solid #eedbdb;border-radius:10px;padding:18px;margin:22px 0\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#b52e35;margin:0 0 10px;font-size:20px\"\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten der Pasta:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHARTWEIZENGRIESS (WEIZEN, GLUTEN)\u003c\/strong\u003e, Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eWEIZEN (GLUTEN)\u003c\/strong\u003e. Laut Hersteller-Webseite kann das Produkt Spuren von \u003cstrong\u003eSOJA\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #e1e8e2;border-radius:10px;padding:18px;margin:22px 0\"\u003e\n\u003cp style=\"color:#b52e35;font-size:13px;letter-spacing:1px;margin:0 0 6px\"\u003eITALIENISCHE REZEPTIDEE · FÜR 2 PERSONEN\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#146334;font-size:22px;line-height:1.3;margin:0 0 12px\"\u003ePaccheri con melanzane e ricotta salata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusätzliche Zutaten und Pasta:\u003c\/strong\u003e 200 g Paccheri Birigati, 1 kleine Aubergine, 250 g passierte Tomaten, 2–3 EL Olivenöl, Basilikum, Salz; etwas Ricotta salata (\u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e) nach Wunsch.\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px\"\u003e\n\u003cli\u003eAubergine würfeln und in Olivenöl gut anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassierte Tomaten hinzufügen, salzen und etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaccheri nach Packungsangabe kochen, abgießen und vorsichtig mit der Sauce vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Basilikum und nach Wunsch geriebenem Ricotta salata servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"font-size:14px;color:#59645c\"\u003eServiervorschlag von Bella Italia Store. Die zusätzlichen Rezeptzutaten sind nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie außerdem unsere \u003ca style=\"color:#146334\" href=\"\/collections\/italienische-pasta-kaufen\"\u003eitalienische Pasta und Saucen\u003c\/a\u003e sowie \u003ca style=\"color:#146334\" href=\"\/collections\/hochwertige-antipasti\"\u003eAntipasti und Feinkost\u003c\/a\u003e für Ihren nächsten Genussabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-top:1px solid #e1e8e2;padding-top:14px;color:#146334\"\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Küchentradition für zu Hause – ausgewählt von Bella Italia Store.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colacchio – La Pasta di Mamma Isa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54317664174408,"sku":"BIS-COL-PAC-500","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/7183\/4184\/files\/colacchio-paccheri-main.jpg?v=1792095075","url":"https:\/\/bellaitaliastore.com\/products\/paccheri-birigati-colacchio-mamma-isa-500g","provider":"Bella Italia store","version":"1.0","type":"link"}