Grappa BARRIQUE invecchiata 24 mois

La Grappa BARRIQUE invecchiata 24 mesi est une grappa italienne exceptionnelle qui suit la tradition des distillats fins de Trente. Cette grappa est élaborée à partir de marcs sélectionnés, qui sont d'abord distillés doucement puis vieillis en fûts de barrique pendant 24 mois. Ce temps de vieillissement moyen en fûts confère à la grappa un excellent équilibre entre profondeur et fraîcheur.

Le stockage en fûts de barrique donne à la grappa une jolie couleur ambrée et un profil aromatique riche. Au nez, il offre une combinaison invitante de notes boisées et de notes vanillées, complétées par de subtiles notes de fruits secs et d'épices. Le goût est plein et rond, avec une agréable douceur équilibrée par les tanins robustes mais doux du chêne.

En bouche, la Grappa BARRIQUE invecchiata 24 mesi est harmonieuse et complexe avec une belle structure qui intègre avec élégance le piquant de l'alcool. Des notes de noix grillées et une légère note fumée mènent à une finale chaleureuse et persistante. Cette grappa est idéale en digestif, mais peut également se déguster avec des fromages forts ou du chocolat noir.